







A receita que vocês tanto esperaram!!!
Aqui está ela:
Carrés au Citron (Quadrados de limão)
125gr de manteiga
180gr de açúcar em pó (eu pulverizei na bimba)
185gr de farinha
3 ovos
o sumo de 2 limões
Começar por preparar a massa. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa tigela, misturar a manteiga, 40gr de açúcar em pó e 150gr de farinha. Colocar a massa numa forma rectangular ou quadrada untada (eu usei antes papel vegetal para ter a certeza que não colava) e calcar a massa no fundo da forma com os dedos para espalhar bem.
Colocar no forno 15 minutos ou até ficar dourado. (no meu forno bastaram 10 minutos). Enquanto isso preparamos o creme. Bater os ovos e juntar o açúcar e a farinha. No fim, o sumo de limão. Quando estiver misturado, deitar por cima da massa que entretanto esteve a cozer e colocar de novo no forno mais 15 minutos.
Deixar arrefecer por completo antes de tirar da forma. Peneirar açúcar em pó por cima e cortar aos quadrados. Podem conservá-los no frigorifico (por causa do creme que contém ovos) mas eu prefiro à temperatura ambiente!
Vá! Agora babem-se e depois digam o que acharam!!!
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