Esta saiu bem!

Estou a voltar a ter gosto pela cozinha. Há muito que tinha desaparecido. Quem diria que ia voltar em plena dieta. 

Dentro de cada forma pus um braço de bróculos, um camarão e uma fatia de cogumelo. Deitei por cima coentros picados, óleo de sésamo e açafrão. 

Bati 3 claras e um ovo inteiro com sal e alho em pó. 

20 minutos no forno a 180ºC (pré-aquecido) e voilá! 

Mini quiches saudáveis e light! Acompanhei com salada de tomate.