23/10/2011

Primeiro Domingo de Outono!

Desenhos gigantes!

Crumble de Frutos Vermelhos com Maçã e Côco

Receita:

(Foi inventado na hora com aproveitamentos e fiz tudo a olho! Não me perguntem quantidades!)

Aproveitei uns morangos, amoras e framboesas moribundos que estavam no frigorífico. Deitei duas framboesas bolorentas no lixo e lavei e arranjei os restantes.
Aproveitei também duas maçãs bravo que estavam em fase terminal. 
Coloquei os frutos no fundo da travessa, polvilhei com adoçante em pó (só porque tinha pouco açúcar, senão ia mesmo com açúcar) e côco ralado.
À parte pús um punhado de farinha e deitei bocadinhos de manteiga e adoçante por cima. Misturei com as pontas dos dedos até obter uma mistura areada (em grãos).
Pús a mistura por cima dos frutos e foi ao forno pré-aquecido a 150ºC até ficar dourado por cima.

Se tivesse, também tinha posto amêndoas na mistura da farinha! E se tivesse, também tinha posto uma bola de gelado de baunilha ao lado! 

Acabei de me aperceber que estou a precisar de ir ao super-mercado!

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3 comentários:

Sónia disse...

Tem bom aspecto :):):)

macaca grava por cima disse...

tb eu!!! saio do teu blog para a página do Continente on-line ;-)

Su disse...

Devia estar óptima :) o importante é recriar e inventar o que nos vai na alma...